Pasta miso jasna biała fermentowana soja japońska przyprawa do zupy 400g

PASTA MISO WHITE BIAŁA JAPOŃSKA HIKARI 400G

to tradycyjna i najbardziej znana pasta do zupy miso. Pasta miso biała to produkt używany w kuchni japońskiej, a także coraz częściej stosowany w kuchniach innych kultur.

Miso to rodzaj pasty lub pasty z fermentowanych nasion soi, ryżu, jęczmienia lub innych ziaren, a pasta miso biała, znana również jako "Shiromiso", oznacza, że została wyprodukowana z jasnych składników, takich jak jasne nasiona soi lub jasny ryż.

Pasta ta jest w wersji tzw. białej / żółtej co oznacza że jest bardziej słodka i mniej ostra.

Wynika to z procesu fermentacji soi.

Pasta miso jest wytwarzana z fermentowanej soi i ryżu dlatego  zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów. 

Dodając tę pastę do przypraw i oleju uzyskasz wspaniała marynatę do potraw, mięs. 

Zupa miso może być mięsna na przykład z dodatkiem wołowiny , jak również w wersji wegetariańskiej wtedy podane z tofu. 

Zupa miso z uwagi na swoja postać bulionu i dodatków jak imbir , czosnek idealnie nadaję się do spożycia w trakcie przeziębienia. Jest bardzo odżywcza. 

Czy wiesz , że ... możesz użyć pasty miso do przyprawienia Ramenu? 

Zastosowanie w Kuchni:

• Zupy Miso: Jest powszechnie używana do przygotowywania zupy miso, popularnej potrawy japońskiej kuchni.
• Marynaty i Sosy: Pasta miso biała może być również stosowana do marynowania mięsa, ryb czy warzyw, a także do przygotowywania różnych sosów, sałatek czy glazur.

Wartość Odżywcza: Miso jest bogate w białko, witaminy B, minerały i inne składniki odżywcze. Jednak warto pamiętać, że ze względu na proces fermentacji miso zawiera również sól, dlatego należy spożywać je umiarkowanie.

Sposób użycia:  Na 1 litr zupy miso potrzeba 3-4 łyżki (ok. 60-80g) pasty. 

Skład: woda, soja 30%, ryż, sól, alkohol.

Producent: Hikari

Pochodzenie: Japonia

Pojemność; 400g