Pasta miso jasna fermentowana soja przyprawa japońska do zupy miso 150g
- To tradycyjna japońska pasta do zupy miso w wersji jasnej. Wynika to z procesu fermentacji soi. Pasta miso jest wytwarzana z fermentowanej soi i ryżu. Smaki umami. Idealna do zupy miso. Opakowanie.150g.
PASTA MISO JASNA WHITE JAPOŃSKA PRZYPRAWA DO ZUPY SOJOWA 150G
to tradycyjna i najbardziej znana pasta do zupy miso. Fermentacja pasty może trwać kilka miesięcy.
Pasta Miso wytwarzana jest z fermentowanej soi i ryżu dlatego zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów.
Dodając tę pastę jako przyprawa do oleju uzyskasz wspaniała marynatę do potraw, mięs.
Zupa miso może być mięsna na przykład z dodatkiem wołowiny, jak również w wersji wegetariańskiej wtedy podane z tofu.
Zupa miso z uwagi na swoja postać bulionu i dodatków jak imbir, czosnek idealnie nadaję się do spożycia w trakcie przeziębienia. Jest bardzo odżywcza.
Czy wiesz, że... możesz użyć pasty miso do przyprawienia Ramenu?
Oto kilka przykładów dań, do których można używać pasty miso:
Zupa miso (misoshiru): To jedno z najbardziej znanych dań kuchni japońskiej. Zupa miso to prosta zupa na bazie bulionu dashi (często wzbogaconego o katsuobushi i kombu) z dodatkiem pasty miso, tofu, wodorostów (np. wakame) i często innych składników, takich jak cebula czy marchewka.
Marinady do mięsa lub warzyw: Pasta miso może być wykorzystywana jako składnik marinady do mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny) lub warzyw (np. bakłażan, cukinia), nadając im głęboki smak i aromat.
Sosy do sałatek czy dipy: Miso może być używane jako składnik do przygotowania różnych sosów do sałatek lub dipów. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak ocet ryżowy, olej sezamowy czy imbir, może stworzyć wyjątkowy, aromatyczny sos.
Dania wok, stir fry czy duszone potrawy: Pasta miso może być dodawana do potraw wok, stir fry czy duszonych dań, aby dodać im głęboki smak umami i aromat.
Marynaty do ryb: Miso może być wykorzystywane jako składnik marynaty do ryb, takich jak łosoś czy karp, dodając im wyjątkowego smaku i aromatu
Właściwości pasty miso
Bogactwo białka: Pasta miso jest bogatym źródłem białka roślinnego, co czyni ją idealnym składnikiem dla wegetarian i wegan.
Probiotyki: W procesie fermentacji miso powstają korzystne bakterie probiotyczne, które mogą wspierać zdrowie układu pokarmowego i ogólną odporność organizmu.
Bogactwo składników odżywczych: Miso zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminy (takie jak witamina K, witaminy z grupy B), minerały (takie jak żelazo, magnez, miedź, mangan) oraz antyoksydanty.
Producent: Miyako
Pochodzenie: Japonia
Pojemność: 150g
