Kuchnia włoska

            Włoskie klimaty: począwszy od tradycji, architektury, muzyki- po modę, temperament i kończąc na kuchni, mają wielu zwolenników na całym świecie. Przekazywanie przez Włochów, z pokolenia na pokolenie, wszelkich wartości i celebrowanie ich sprawiają, że wyróżnia ich to i są rozpoznawalni w każdym zakątku ziemi, w każdej kuchni, w każdym domu.

Ponadczasowym symbolem Włochów jest jedzenie. Kuchnia włoska jest częścią ich kultury i historii. Rozpoznawalna i szanowana, wręcz pożądana na całym świecie. Podobno Włochom gotowanie daje poczucie szczęścia i bezpieczeństwa oraz okazuje stosunek tego narodu do drugiego człowieka. Końcowy efekt gotowania że nie tylko dobrze wygląda , ale wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, aromatem.

Duża część przepisów kulinarnych pochodzących z Włoch opiera się na świeżych, zdrowych, soczystych i pełnych witamin wartościowych produktach spożywczych. Kuchnia słynie też oczywiście z makaronów, pizzy i sera mozzarella, świeżej bazylii i sosów pomidorowych (sprawdź tutaj). Można je w łatwy sposób przygotować samemu lub zaopatrzyć się w gotowe, dobrej jakości, bogato rozpowszechnione na rynku. Bardzo powszechnie lubiane są też włoskie kawy, wina i desery.

Na dzisiejszym rynku znajdziemy wiele prostych przepisów, składników, produktów do stworzenia w naszej polskiej kuchni namiastki dań włoskich. (włoskie produkty).

A i jeszcze dwie ciekawostki:

• pamiętajcie, że do większości dań włoskich podaje się pieczywo! A wiecie dlaczego? Żeby „wyczyścić” nim talerz po posiłku, bo żadna część, kropla z pysznych dań nie może zostać na talerzu.

• Włoski posiłek główny może składać się nawet z 6 dań! Ten fakt na pewno wielu z nas wprowadziło by do swojego codziennego posiłku głównego. Począwszy od napoi, przystawek, zup, dań głównych, kończąc na deserach i dobrej kawie.