Jackruit młody owoc drzewa chlebowego dżakfut w zalewie in brine wege
- Owoce Jackfruita w zalewie to delikatne kawałki młodego chlebowca o neutralnym smaku, często używane jako roślinna alternatywa dla mięsa w wegańskich daniach. Jackfruit ma słodki smak oraz bardzo wyczuwalny i przyjemny owocowy zapach. . Puszka 565 g
JACKRUIT MŁODY OWOC DRZEWA CHLEBOWEGO DŻAKFUT W ZALEWIE IN BRINE WEGE 565G
są często wykorzystywane do sałatek, potraw w kuchni jako alternatywa zamiennika mięsa w dania wegańskich i wegetariańskich.
Jackfruit ma słodki smak oraz bardzo wyczuwalny i przyjemny owocowy zapach. Dojrzałe owoce jackfruita smakują niczym mango lub brzoskwinia.
Wnętrze owocu zawiera pomarańczowo-żółty miąższ. Podzielony jest on na części, które kształtem przypominają "żarówki".
Jackfruit jest owocem, jego wnętrze przypomina konsystencję kurczaka lub wieprzowiny.
Dodatkowo składniki jackfruita są podobne do tych zawartych w mięsie.
Dlatego niedojrzały owoc jackfruita często używany jest przez wegetarian, jako substytut mięsa
Błonnik pokarmowy zawarty w owocach jackfruita pomaga chronić błonę śluzową okrężnicy poprzez eliminowanie rakotwórczych substancji z jelita grubego.
Jackfruit przyczynia też się do polepszenia pracy układu pokarmowego.
Słodki owoc nie powoduje bólu brzucha, jedzony nawet w dużych ilościach, a co więcej, ułatwia wypróżnianie się.
Do czego mogę użyć młodych owoców jackfruit z zalewy:
„Pulled pork” z jackfruita – rozdrobniony i duszony w sosie BBQ, przypomina szarpaną wieprzowinę (idealne na kanapki, tacos)
Curry – gotowany w mleku kokosowym z przyprawami jak kurkuma, kolendra i chili.
Tacos z jackfruitem – smażony z przyprawami, podany w tortilli z salsą i guacamole.
Jackfruit stir-fry – smażony w woku z warzywami i sosem sojowym.
Zupa tajska – dodany do pikantnej zupy kokosowej z trawą cytrynową.
Gulasz – duszony w sosie pomidorowym lub sojowym, z warzywami i przyprawami.
Smażony jackfruit – panierowany i smażony jak nuggets lub kotlety.
Producent: Nature Charms
Pochodzenia: Tajlandia
Pojemność: 565g