Grzyby chińskie mushroom pochwiak słomiany całe w zalewie marynowane gotowe do wok 425g
- Grzyby chińskie pochwiaki, inaczej nazywane słomiane są odżywcze, nadają się do zup, stir fry i ryżu. Dzięki nim idealnie doprawisz buliony azjatyckie czy wzbogacisz o grzybowy smak dania. Grzyby są całe i w zalewie. 200 g
GRZYBY CHIŃSKIE POCHWIAK SŁOMIANE MUSHROOM CAŁE NIEROZWINIĘTE W ZALEWIE 425G
to popularny składnik w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Chinach, Tajlandii i Wietnamie.
Mają delikatny, lekko orzechowy smak i miękką, ale jędrną konsystencję. Możesz je wykorzystać w wielu potrawach:
Zupy
- Zupa tajska Tom Yum – z krewetkami, trawą cytrynową i limonką kaffir
- Zupa miso – z tofu i wodorostami
- Zupa chińska z kurczakiem i grzybami – z makaronem ryżowym
Dania stir-fry (smażone na woku)
- Grzyby słomiane z warzywami i tofu – w sosie sojowym lub ostrygowym
- Kurczak z grzybami i bambusem – klasyczne danie chińskie
- Krewetki stir-fry z grzybami i imbirem
Dania z makaronem i ryżem
- Pad Thai – smażony makaron ryżowy z warzywami, tofu i jajkiem
- Makaron udon z grzybami i sosem sojowym
- Smażony ryż z warzywami i grzybami
Duszone i gotowane potrawy
- Curry tajskie z mlekiem kokosowym – np. czerwone lub zielone curry
- Duszone grzyby w sosie teriyaki
- Chińska potrawka z wieprzowiną i grzybami
Sajgonki i pierożki
- Farsz do sajgonek – z kapustą, marchewką i grzybami
- Pierożki dim sum (bao, jiaozi, wonton)
Grzyby słomiane najlepiej smakują po krótkiej obróbce cieplnej, np. smażeniu lub gotowaniu na parze.
Są świetnym dodatkiem do potraw wegetariańskich, ponieważ dobrze chłoną aromaty sosów i przypraw.
Pochwiaki słomiane (Volvariella volvacea), znane także jako grzyby słomiane lub chińskie grzyby słomkowe.
W puszce znajdują się gotowe do użycia, całe grzyby w lekkiej zalewie, co pozwala na łatwe dodanie
ich do potraw bez konieczności wcześniejszego namaczania czy gotowania.
- 100g grzybów zawiera 24 kcal.
- Świetnie sprawdzają się w kuchni azjatyckiej – dodawane do zup, stir-fry, curry czy dań z makaronem, wzbogacają potrawy swoim delikatnym, lekko orzechowym smakiem.
- Zamiennik mięsa – dzięki zwartej strukturze mogą zastąpić mięso w bezmięsnych potrawach.
- To popularny składnik w kuchni chińskiej i tajskiej, a ich uprawa odbywa się głównie na słomie ryżowej, stąd ich nazwa.
Grzyby te mają również właściwości zdrowotne są bogate w antyoksydanty wspierające odporność.
Producent: Diament
Pojemność: 425/200G
Pochodzenie: Chiny