Ocet ryżowy ciemny chinkiang z prażonego ryżu azjatycki do marynat 550ml
- Ocet z czarnego ryżu, ciemny kolor. Idealny do marynat, dipów. Można zastosować go zakwaszania zup azjatyckich. Może być stosowany jako zamiennik octu balsamicznego. Opakowanie butelka 550ml.
OCET CIEMNY Z FERMENTOWANEGO RYŻU CHINKIANG CHIŃSKI 550ML
to produkt bardzo popularny w potrawach azjatyckich.
Ocet ten jest produkowany z kleistego ryżu z dodatkiem otrębów i cukru, a następnie poddawany długotrwałemu procesowi starzenia, niczym dobre wino.
Pochodzi z popularnego regionu Jiangsu położonego nad rzeką Jangcy.
Czarny ocet ryżowy CHINKIANG to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej cenionych octów kuchni orientalnej.
Ten słodki, kwaśny i słony ocet ryżowy o aksamitnej, atramentowej konsystencji ma silny, trwały aromat słodowy. Przypomina sos sojowy i ocet słodowy.
Idealny do marynowania dań mięsnych i kaczki, a także do przyprawiania ciemnych sosów lub warzyw gotowanych na parze,
Nadaje się również jako dip.
Nazwa pochodzi od prowincji, gdzie jest produkowany (Chinkiang odmieniane również jako Zhenjiang).
Ma ciemny kolor i głęboki, nieco „dymny” smak.
Może być stosowany jako zamiennik octu balsamicznego.
Skład: woda, ryż kleisty, otręby pszenne, cukier, sól.
Pochodzenie: Chiny
Producent: GOLD PLUM
Pojemność: 550ml