Yuba Suszone knoty węzły z tofu skórka Dried Tofu Bean Stick Chińskie Golden Lion 200g
- Yuba to suszone płaty powstają z kożucha, który osadza się na mleku sojowym podczas gotowania. Te płaty są zwijane w knoty. Skórka z tofu jest suszona i wykorzystywana do potraw azjatyckich. Zawiera protein, żelazo, jest nisko kaloryczna. Opakowanie 200g.
YUBA SUSZONE TOFU W KNOTACH PAŁKACH ZAWIJANA SKÓRKA TOFU DRIED BEAN STICK 200
to suszone knoty tofu są popularnym składnikiem w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w kuchni chińskiej i japońskiej. Mają one wiele zastosowań, a ich unikalna tekstura sprawia, że nadają się do różnych potraw.
Oto kilka pomysłów, do czego możesz ich użyć:
Zupy:
- Suszone knoty tofu są doskonałym dodatkiem do zup, zwłaszcza tych o intensywnym smaku, jak zupy miso, zupy na bazie bulionu mięsnego czy wegetariańskie zupy warzywne. Knoty tofu wchłaniają smak bulionu, co sprawia, że są smaczne i sycące.
Smażone potrawy:
- Można je dodać do smażonych potraw, takich jak stir-fry z warzywami i mięsem. Wystarczy namoczyć je wcześniej w wodzie, aby zmiękły, a następnie dodać do patelni razem z innymi składnikami.
Sałatki:
- Po namoczeniu suszonych knotów tofu można je pokroić na mniejsze kawałki i dodać do sałatek. Nadają one ciekawej tekstury i są dobrym źródłem białka.
Potrawy duszone:
- Knoty tofu świetnie nadają się do potraw duszonych, takich jak potrawy jednogarnkowe z warzywami, mięsem lub rybami. Można je dusić razem z innymi składnikami, aby wchłonęły aromaty dania.
Gulasze i curry:
- Można je dodać do gulaszy i curry, gdzie wchłoną bogate smaki sosów i przypraw, co doda im wyjątkowego smaku i konsystencji.
Przekąski:
- Po namoczeniu i doprawieniu można je upiec lub usmażyć, tworząc chrupiące przekąski. Można je doprawić solą, pieprzem, papryką czy innymi ulubionymi przyprawami.
Nadziewane potrawy:
- Knoty tofu można również wykorzystać do nadziewania, np. można je nadziewać farszem warzywnym lub mięsnym i zapiekać.
Przed użyciem suszone knoty tofu należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie przez około 20-30 minut, aby zmiękły. Po namoczeniu można je odsączyć i używać według potrzeby w wybranej potrawie.
Po namoczeniu zachowują podłużny kształt i zwartą konsystencję, stają się one lekko gumowate , a ich struktura tofu skin przypomina mięso,
dlatego często używana się je jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej.
Pałeczki tofu (tofu sticks) uzyskuje się poprzez składanie płata tofu i suszeniu.
Tofu suszone jest bogate w białko, tłuszcze nienasycone, wapń i żelazo
Mają zaskakująco ciekawą teksturę, którą ciężko opisać. Po namoczeniu są ciągliwe, nadają daniom wyjątkowej tekstury.
Są idealnym dodatkiem do zup, stir-fry, ryżu i wielu innych, typowo azjatyckich dań.
Pyszne na zimno i na ciepło. Dobre źródło protein i żelaza, niskokaloryczne.
Sposób przygotowania: Namoczyć w ciepłej lub gorącej wodzie na co najmniej 10-15 minut. Dodawać wedle uznania do dania.
Składniki: Soja, woda, E223.
Pochodzenie: Chiny
Producent: Golden Lion
Pojemności: 200g
