Tapioka małe perełki zielone kulki maniok do deserów pudding bezglutenowy zagęstnik 454g
- Tapioka kulki z manioki zielone idealnie nadają się do deserów, puddingów jak i jako bezglutenowy zagęstnik do sosów. Z kulek maniok możesz wykonać wariację z bubble tea. Opakowanie 454g.
TAPIOKA PEREŁKI MAŁE ZIELONE Z MANIOKU BEZGLUTENOWY ZAGĘSTNIK DO DESERÓW PUDDINGU 454G
to mini kuleczki (perełki) z tapioki wykorzystywane do deserów jak i zagęszczania sosów i zup.
Maniok są to podłużne, ciemnobrązowe bulwy pokryte chropowatą powierzchnią. Pod nią kryje się śnieżnobiały miąższ. To właśnie jest część jadalna manioku z której powstaje tapioka.
Kolor zielony kuleczek powstał dzięki roślinie Pandan. Jest to jedna z głównych azjatyckich roślin – obok zielonej herbaty – wykorzystywana do aromatyzowania i barwienia na zielono. Aromat ten jest określany jako waniliowo-orzechowy.
Właściwości tapioki:
- Zawiera lekkostrawne węglowodany, dzięki czemu jest syta.
- Zawiera niewiele białka, dlatego można ją stosować w dietach wegetariańskich i wegańskich
- Tapioka pozbawiona jest glutenu, mogą ją używać osoby nietolerujące go.
- Znajdziemy w niej także witaminę C.
- Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku.
- Nie zawiera cholesterolu.
Perełki z tapioki używa się przeważnie do zagęszczania zup i sosów, ale najczęściej do deserów, puddingów oraz jako dodatek do słodkich napojów.
Małe perełki stosuje się zazwyczaj do deserów, duże do napojów.
Czy wiesz, że... bulw manioku że nie można spożywać na surowo, ponieważ są trujące.
Składniki: tapioka, ekstrakt z rośliny Pandan 1%, barwnik E102*, E133.
Pochodzenie: Tajlandia
Producent: Thai Dancer
Pojemność: 454g
