Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg
Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg

Peklosól Przyprawa do Wędzenia i Przyprawiania Mięsa Sól Peklowa Agnex 1kg

  • Peklosól idealnie nadaje się do peklowania mięs przed wędzeniem, czy pieczeniem karkówki. Sól peklowa to dodatek który powoduje, że mięso po wędzeniu czy upieczeniu pozostaje jasno różowe. Idealnie zmiękcza i kruszy mięsa pieczyste. Opakowanie worek 1kg.
7,60 zł
/ szt. brutto
Szybkie zakupy 1-Click(bez rejestracji)
Produkt niedostępny
Produkt niedostępny
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

PEKLOSÓL PRZYPRAWA DO WĘDZENIA I PIECZENIA MIĘS AGNEX 1KG

Peklowanie oparte jest na oddziaływaniu środka peklującego (najczęściej jest to sól peklowa) na mięso.

W efekcie czego odprowadzona zostaje z niego woda, a sól przenika w jego struktury.

Zastosowanie jej ma na celu innymi zwalczanie bakterii, co w efekcie ma prowadzić nie tylko do zwiększenia walorów smakowych mięsa, ale również jego trwałości.

Sól peklowa pełni wiele funkcji podczas przetwórstwa mięsa:

  • zapewniają stabilność mikrobiologiczną, przede wszystkim oddalają zagrożenie zarażenia się jadem kiełbasianym.

  • konserwują mięso

  • nadają mięsu różowy kolor

  • dodaje pikantnego posmaku.

Zalecane dawkowanie:

- na sucho: 15-20 g na 1 kg mięsa,

- na mokro: w celu przygotowania solanki należy zastosować 1 kg peklosoli na 10 l wody.

Sól peklowa posiada atest PZH

Składniki: sól, substancja konserwująca: azotyn sodu, substancja przeciwzbrylająca E536

Pochodzenie: Polska

Producent: Agnex

Pojemność: 1kg

Marka
Symbol
5902578704371
Kod producenta
5902578704371
Typ
Przyprawy
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.91 / 5.00 66 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-02
Zamówienie na szybko złożone przez telefon. Następnego dnia za pobraniem paczkę odebrałem . Szybko , konkretna obsługa.
2024-01-13
Szybko i bez problemów. Tak jak lubię
pixel