Maltoza substancja słodząca do chińskich potraw bee 500g
- Maltoza to cukier który w tradycyjnej kuchni chińskiej maltozę w postaci syropu stosuje się do słodzenia potraw.
MALTOZA SUBSTANCJA SŁODZĄCA BEE 500G
to cukier który w tradycyjnej kuchni chińskiej maltozę w postaci syropu stosuje się do słodzenia potraw, ze względu na jej bardzo słodki smak, którym prawie dorównuje sacharozie. W
kraju tym uwielbia się połączenie słodkiego i kwaśnego smaku, dlatego dodaje się ją np. do pieczenia mięs lub charakterystycznych dla tej kultury ciast. Jako substancja słodząca,
znajduje się w słodyczach, deserach na bazie nabiału, sokach owocowych czy sosach.
Maltoza jest stosunkowo słodka w smaku, ale mniej słodka niż sacharoza, czyli cukier stołowy. Ze względu na swoje właściwości i zdolność do łatwego przekształcania się w glukozę,
maltoza jest również wykorzystywana w przemyśle spożywczym
Skład: ryż, malt, woda.
Pochodzenie: Chiny
Producent: Bee
Pojemność: 500g