Mąka z ryżu kleista bezglutenowa glutinous do mochi kimchi makaronu 400g
- Mąka z kleistego ryży bezglutenowa. Doskonała do deserów typu mochi ciasta ryżowe japońskie z nadzieniami. Również możesz z niej wykonać makaron ryżowy. Maka kleista ryżowa to jeden ze składników kiszenia kimchi. Opakowanie 400g.
MĄKA KLEISTA Z RYŻU BEZGLUTENOWA GLUTINOUSE DO MOCHI KIMCHI TAJSKA 400G
to rodzaj mąki wytwarzanej z kleistego, lepkoziarnistego ryżu, znanego również jako ryż kleisty (ang. "glutinous rice" lub "sticky rice").
Nazwa "kleista" nie odnosi się do zawartości glutenu, ponieważ mąka ta jest bezglutenowa, lecz do lepkiej i kleistej konsystencji, którą uzyskuje się po ugotowaniu.
- Kolor: Mąka kleista z ryżu jest zwykle biała.
- Konsystencja: Bardziej lepka i gładka niż tradycyjna mąka ryżowa.
- Zastosowanie: Mąka ta jest popularna w kuchniach azjatyckich, szczególnie w daniach deserowych.
Do czego możesz użyć mąki ryżowej kleistej?
Oto kilka propozycji :
- Desery: Mąka kleista z ryżu jest głównym składnikiem wielu azjatyckich deserów, takich jak mochi (japońskie ciastka ryżowe), tangyuan (chińskie kluseczki ryżowe), czy biko (filipiński deser z kleistego ryżu).
- Pierogi i kluski: Używana jest do przygotowywania lepki, elastycznych klusek, np. pierożków dim sum.
- Zagęszczanie: Czasami wykorzystywana jest jako zagęstnik w zupach lub sosach, ze względu na swoje właściwości klejące.
Mąka kleista z ryżu tworzy potrawy o charakterystycznej, gumowatej teksturze, której nie można uzyskać za pomocą innych mąk.
Producent: COCK BRAND
Pochodzenie: Tajlandia
Pojemność: 400g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
