Cukier trzcinowy muscovado nierafinowany ciemny karmelowy zamiennik z melasy zdrowy 1kg
- Cukier muscovado to zdrowy cukier z trzciny cukrowej pochodzący najczęściej z krajów tropikalnych. Ma dużą zawartość melasy i kolor czekoladowy. Opakowanie worek 1kg.
MUSCOVADO NIERAFINOWANY CUKIER TRZCINOWY CIEMNY 1KG
to cukier otrzymywany w wyniku przetwarzania trzciny cukrowej uprawianej głównie w krajach tropikalnych.
Nazywany jest inaczej cukrem Barbadosu.
Muscovado to rodzaj trzcinowego cukru o ciemnobrązowym kolorze i intensywnym, karmelowym smaku. Jest to cukier, który przechodzi minimalną obróbkę, co oznacza, że
zachowuje więcej naturalnych składników niż bardziej przetworzone odmiany cukru.
Muscovado jest cukrem drobnokrystalicznym, o dużej zawartości melasy, miękki, o ciepłym czekoladowym kolorze.
Ciemny cukier muscovado jest uważany za bardziej naturalny i mniej przetworzony niż niektóre inne odmiany cukru.
Nie jest oczyszczany z melasy, co oznacza, że zachowuje więcej składników odżywczych zawartych w trzcinie cukrowej.
Uzyskuje się go poprzez odparowanie czystej melasy z syropu z cukru trzcinowego.
Muscovado cukier jest popularny w kuchniach różnych kultur i może dodawać unikalny smak i konsystencję wielu potrawom.
Cukier ten ma mnóstwo składników mineralnych:
- żelazo
- wapń
- magnez
- potas
- fosfor
Ma dużą zawartości antyoksydantów co hamuje działanie wolnych rodników.
A jedna łyżeczka tego cukru to około tylko 11 kalorii.
Cukier muscovado jest również idealny jako zamiennik do wypieków i ciast. Używając go w zamian za biały cukier Twoje wypieki będą bardzo zdrowe.
Pochodzenie: Mauritius
Producent: Agnex
Pojemność: 1kg