Ryż biały sushi rice kleisty do sushi japoński oishii yamato 1kg

RYZ BIAŁY DO SUSHI KLEISTY RICE OISHII YAMATO 1KG

• to bardzo popularny ryż do przyrządzania sushi.
• Po prawidłowym ugotowaniu jest on bardzo lepki i kleisty, ale pozostaje lekko kruchy w środku.
• Dobrze przywiera do powierzchni nori, dzięki czemu nie odwija się ono z sushi podczas jedzenia.
• Z łatwością można uformować z niego również pożywne ryżowe kulki i jest wygodny do jedzenia pałeczkami.
• Japończycy używają tego specyficznego ryżu również do zup, dań mięsnych oraz sałatek.

Jak przygotować ryż do sushi?

Oto kilka wskazówek:

Przygotowanie ryżu:

• Ryż umyj pod zimną wodą, aż woda będzie czysta.
• Następnie namocz go w wodzie przez około 30 minut. Po namoczeniu odcedź go.

Gotowanie ryżu:

• W dużym garnku połącz ryż z 2,5 filiżankami wody.
• Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę.
• Po ugotowaniu odstaw garnek z ryżem na około 10 minut, pozostawiając go pod przykryciem, aby ryż mógł się parzyć.

Przygotowanie marynaty:

• W małej rondelku podgrzej ocet ryżowy, cukier i sól, mieszając, aż cukier i sól się rozpuszczą.

Dodanie marynaty do ryżu:

• Przenieś ugotowany ryż do dużej miski.
• Polej go przygotowaną marynatą i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić marynatę po ryżu.
• Ostudź ryż do temperatury pokojowej.

Pochodzenie: Włochy

Pojemność: 1kg

Producent: Oishii yamato