Najpopularniejsza wietnamska zupa Pho
Tradycyjna zupa Pho składa się z następujących składników:
- Wywaru: Długo gotowany wywar mięsny, zazwyczaj na bazie wołowiny lub kurczaka, często zawiera także kości i przyprawy. Chyba , że nie masz czasu na takie długie gotowanie możesz skorzystać z gotowego skoncentrowanego bulionu w kostce , albo wołowy , albo drobiowy https://abc-store.pl/pl/
- Makaronu ryżowego: Cienkie, płaskie wstążki z makaronu ryżowego, które są gotowane w gorącym wywarze - https://abc-store.pl/pl/
- Mięsa: Kawałki mięsa, zazwyczaj cienko pokrojonego surowego mięsa wołowego lub kurczaka, które gotują się w gorącym wywarze przed podaniem.
- Aromatyczne przyprawy: Typowe przyprawy to cynamon, gwiazdka anyżu, goździki, kardamon, imbir i liście laurowe.
- Warzywa i dodatki: Zupa jest zazwyczaj podawana z dodatkami takimi jak fasola mung, kiełki bambusa, kiełbasa vietnamese, świeża kolendra, mięta, limonka, chili i sos rybny.
Pho pochodzi z Wietnamu i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej. Jest powszechnie spożywane na śniadanie, obiad lub kolację i jest dostępne w wielu restauracjach i ulicznych straganach w całym kraju.
Istnieje wiele regionalnych wariantów zupy Pho w Wietnamie. Najbardziej znane to Pho Bo (z wołowiną) i Pho Ga (z kurczakiem), ale istnieją również wersje z owocami morza, wieprzowiną i nawet warianty wegetariańskie.
Pho stało się również popularne na całym świecie, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie jest podawane w wielu restauracjach wietnamskich. Jest cenione za swoją delikatność, aromatyczność i wyjątkowy smak. Tradycyjnie przygotowywanie zupy Pho jest czasochłonne i wymaga długotrwałego gotowania wywaru, ale smak i aromat tego dania są tego warte.
Jednak przy użyciu mieszanki przypraw z firmy Asian Home Gourmet Pasta do Pho https://abc-store.pl/pl/, bardzo szybko zwykły bulion uzyska aromatyczny smak wietnamskiej zupy.
Podróżuj z nami smakami świata we własnej kuchni.
