Zestaw siatka wędliniarska do wędzenia szynki peklosól gratis125/36 święta 5mb
- Siatka wędliniarska do wędzenia cięta 5mb plus w zestawie 100g peklosoli,elastyczna, najbardziej popularna do wędzenia szynek i schabu. Idealnie nadaje się do mniejszych jak i większych kawałków mięsa. Domowe wędzenie szynki. Wymiary siatki 125/36mm.
SIATKA DO WĘDZENIA WĘDLIN, SZYNEK, MIĘS DOMOWE WYROBY 5 mb + PEKLOSÓL 100G
to gotowy zestaw siatki wędliniarskiej do do wędzenia kawałków mięs jak szynka, czy schab,
ale również nadaje się do wędzenia w kawałku domowych serów również korycińskich.
- Siatka wędliniarska służy do przygotowania szynek, baleronów oraz innych mięs.
- Dzięki niej wyroby mają tradycyjny wygląd i kształt.
- Specjalnie dobrane materiały, pozwalają na obróbkę cieplną mięsa do temperatury 220 st. C, bez zmiany jego aromatu i smaku.
- Siatka jest elastyczna oraz wytrzymała, co umożliwia łatwe nałożenie na przygotowywane mięso.
Czy wiesz jak prosto umieścić kawałek mięsa w siatce?
Weź szeroką szarą rurę PVC ( WYPARZ JĄ) o średnicy 10-15 cm. Naciągnij na nią siatkę. Kawałki mięsa umieść wewnątrz rury i ściągając siatkę wpychaj do niej mięso. GOTOWE!
Kilka porad jak dobrze uwędzić mięso?
Wybierz odpowiedni rodzaj drewna do wędzenia, który dopasuje się do smaku mięsa. Dąb, jabłoń, orzech włoski i wiśnia to popularne wybory.
Kontroluj temperaturę i dym wędzenia: Utrzymuj stabilną temperaturę wędzenia, zazwyczaj w zakresie 90-135°C, w zależności od rodzaju mięsa. Unikaj zbyt wysokiej temperatury, aby zapobiec przesuszeniu mięsa. Dbaj również o kontrolę ilości dymu, aby uniknąć nadmiernego wędzenia.
Czas wędzenia: Czas wędzenia zależy od rodzaju mięsa i jego grubości. Zazwyczaj wędzenie trwa do kilku godzin. Pamiętaj, że im dłużej mięso będzie wędzone, tym intensywniejszy będzie smak, ale jest ryzyko, że wyschnie i będzie suche.
długość siatki odmierzona: 5mb
Produkt posiada Atest PZH.
Pochodzenie: Polska
Pojemność: 5mb + 100g peklosól