Zestaw siatka wędliniarska do wędzenia szynki peklosól gratis125/36 święta 5mb

SIATKA DO WĘDZENIA WĘDLIN, SZYNEK, MIĘS DOMOWE WYROBY 5 mb + PEKLOSÓL 100G

to gotowy zestaw siatki wędliniarskiej do do wędzenia kawałków mięs jak szynka, czy schab,

ale również nadaje się do wędzenia w kawałku domowych serów również korycińskich.

• Siatka wędliniarska służy do przygotowania szynek, baleronów oraz innych mięs.
• Dzięki niej wyroby mają tradycyjny wygląd i kształt.
• Specjalnie dobrane materiały, pozwalają na obróbkę cieplną mięsa do temperatury 220 st. C, bez zmiany jego aromatu i smaku.
• Siatka jest elastyczna oraz wytrzymała, co umożliwia łatwe nałożenie na przygotowywane mięso.

Czy wiesz jak prosto umieścić kawałek mięsa w siatce?

Weź szeroką szarą rurę PVC ( WYPARZ JĄ) o średnicy 10-15 cm. Naciągnij na nią siatkę. Kawałki mięsa umieść wewnątrz rury i ściągając siatkę wpychaj do niej mięso. GOTOWE!

Kilka porad jak dobrze uwędzić mięso?

Wybierz odpowiedni rodzaj drewna do wędzenia, który dopasuje się do smaku mięsa. Dąb, jabłoń, orzech włoski i wiśnia to popularne wybory.

Kontroluj temperaturę i dym wędzenia: Utrzymuj stabilną temperaturę wędzenia, zazwyczaj w zakresie 90-135°C, w zależności od rodzaju mięsa. Unikaj zbyt wysokiej temperatury, aby zapobiec przesuszeniu mięsa. Dbaj również o kontrolę ilości dymu, aby uniknąć nadmiernego wędzenia.

Czas wędzenia: Czas wędzenia zależy od rodzaju mięsa i jego grubości. Zazwyczaj wędzenie trwa do kilku godzin. Pamiętaj, że im dłużej mięso będzie wędzone, tym intensywniejszy będzie smak, ale jest ryzyko, że wyschnie i będzie suche.

długość siatki odmierzona: 5mb

Produkt posiada Atest PZH.

Pochodzenie: Polska

Pojemność: 5mb + 100g peklosól