Olej sojowy do smażenia rafinowany wege z soi soyabean oil szklana butelka 750ml

OLEJ SOJOWY RAFINOWANY WEGE DO SMAŻENIA Z SOI SOYABEAN OIL 750ML

to olej niezbędny w każdej kuchni pełnej smaku.

Idealny do przygotowywania azjatyckich dań z woka lub do głębokiego smażenia, ponieważ jest bardzo odporny na ciepło i ma wysoki punkt dymienia.

Używany do smażenia metodą stir-fry, również świetnie sprawdza się jako składnik dressingów, sosów oraz majonezów.

Rafinacja to proces obróbki tłuszczów roślinnych przy wykorzystaniu wysokiej temperatury, dzięki czemu nadają się potem do smażenia.

Przede wszystkim rafinacja sprawia, że olej osiąga wyższy punkt dymienia, a co za tym idzie doskonale sprawdza się do smażenia potraw, nie zatracając przy tym wartości odżywczych.

Niestety, skutkiem tego procesu jest utrata fosfolipidów z lecytynami, które naturalnie występują w tłuszczach roślinnych, a także zmniejszenie ilości witamin i minerałów.

Funkcją oleju sojowego rafinowanego całkowicie w produktach spożywczych jest zapewnienie trwałości i stabilizacji produktu oraz

poprawa jego konsystencji oraz zwiększenie trwałości smaku i aromatu.

Producent: Diamonds

Pochodzenie: Niemcy

Pojemność: 750ml