Ciasto Kadayif smażone gotowe do dubajskiej czekolady kadaifi katafi nitki cienkie Tureckie Yorem 100g

CIASTO KADAYIF GOTOWE SMAŻONE NITKI DO DUBAJSKIEJ CZEKOLADY SERNIKA KATAFI TURECKIE 100G

Kadayif to tradycyjne ciasto pochodzące z kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Tu występuję w formie  tel kadayıf (cienkie nitki ciasta).

Gotowe, smażone kadayif jest używane jako baza do deserów, takich jak:

Künefe – słodki deser z nadzieniem z sera, polany syropem cukrowym i posypany pistacjami.

Dubajskiej czekolady - to forma bloczka czekolady mlecznej nadzianej ciastem kadaifi oraz pistacjowa pastą. A wszystko polane mleczna czekoladą. 

                                     To luksusowy deser inspirowany smakami Dubaju – chrupiący kadayif zatopiony w aksamitnej czekoladzie.

Baklava kadayif – warstwowy deser łączący kadayif z orzechami i miodowym syropem.

Tatlı kadayıf – po prostu słodzone i chrupiące nitki ciasta, często podawane z lodami lub kremem.

Dubajska czekolada z ciasta kadayif to nowy, luksusowy trend w świecie słodyczy, który łączy chrupiące nitki kadayif z wysokiej jakości czekoladą i nadzieniem z pasty

pistacjowej. Jest bardzo popularnym pomysłem co na prezent

 A czy wiesz, jak przygotować Dubajska czekolada z ciasta kadayif według przepisu z Thermomix?

Składniki:

•  200 g ciasta kadayif (suche nitki)
•  50 g masła
•  200 g mleka skondensowanego słodzonego (lub miodu)
•  300 g wysokiej jakości czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej)
•  50 g pasty z pistacji

Przygotowanie w Thermomixie:

Krok 1: Chrupiący kadayif

• Włóż kadayif do naczynia miksującego.

• Dodaj mleko skondensowane (lub miód) i wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia.

Krok 2: Roztopienie czekolady

• Do czystego naczynia włóż połamaną czekoladę i rozdrobnij
• Rozpuść czekoladę

Krok 3: Formowanie i dekorowanie

• Z przestudzonego kadayifu formuj kulki lub małe prostokąty.
• Zanurz je w roztopionej czekoladzie, pomagając sobie widelcem.
• Posyp posiekanymi pistacjami i (opcjonalnie) udekoruj płatkami złota.

Krok 4: Chłodzenie
           Ułóż na papierze do pieczenia i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Chrupiące wnętrze, aksamitna czekolada i luksusowe dodatki – deser godny Dubaju!

Możesz podać z kawą kardamonową lub arabską herbatą dla pełni bliskowschodnich doznań.

Pochodzenie: Turcja

Pojemność: 100g