TAPIOKA KULKI ZIELONE PEREŁKI MANIOK DO PUDDINGU JOGURTU THAI DANCER T454G
- Tapioka kulki z manioki zielone, do deserów, do bubble tea, do napojów.
TAPIOKA PEREŁKI MAŁE ZIELONE Z MANIOKU 454G
to mini kuleczki (perełki) z tapioki wykorzystywane do desrów jak i zagęszczania sosów i zup.
Maniok są to podłużne, ciemnobrązowe bulwy pokryte chropowatą powierzchnią. Pod nią kryje się śnieżnobiały miąższ. To właśnie jest część jadalna manioku z której powstaje tapioka.
Kolor zielony kuleczek powstał dzięki roślinie Pandan. Jest to jedna z głównych azjatyckich roślin – obok zielonej herbaty – wykorzystywana do aromatyzowania i barwienia na zielono. Aromat ten jest określany jako waniliowo-orzechowy.
Właściwości tapioki:
- Zawiera lekkostrawne węglowodany, dzięki czemu jest syta.
- Zawiera niewiele białka, dlatego można ją stosować w dietach wegetariańskich i wegańskich
- Tapioka pozbawiona jest glutenu, mogą ją używać osoby nietolerujące go.
- Znajdziemy w niej także witaminę C.
- Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku.
- Nie zawiera cholesterolu.
Perełki z tapioki używa się przeważnie do zagęszczania zup i sosów , ale najczęściej do deserów, puddingów oraz jako dodatek do słodkich napojów.
Małe perełki stosuje się zazwyczaj do deserów, duże do napojów.
Czy wiesz , że ... bulw manioku że nie można spożywać na surowo, ponieważ są trujące.
Składniki: tapioka, ekstrakt z rośliny Pandan 1%, barwnik E102*, E133.
Pochodzenie: Tajlandia
Producent: Thai Dancer
Pojemność: 454g
