Sos ostrygowy Maekrua oyster sauce przyprawa w płynie smak Umami 600ml

SOS OSTRYGOWY OYSTER SAUCE PRZYPRAWA W PŁYNIE TAJSKI CIEMNY UMAMI 600ML 

sos ostrygowy warto używać, jeśli lubisz dania kuchni azjatyckiej.

To bardzo uniwersalny składnik, który dodaje potrawom głębi smaku (umami).

Mimo nazwy nie smakuje jak ostrygi - jest lekko słodki, słony i intensywnie aromatyczny.

Najlepiej sprawdza się w:

• smażonych daniach typu stir-fry z warzywami, mięsem lub tofu,
• marynatach do wołowiny, kurczaka i wieprzowiny,
• sosach do makaronów i ryżu,
• duszonych warzywach (np. brokułach, pak choi, grzybach),
• jako dodatek do zup i sosów, aby wzbogacić ich smak.

Jak używać sosu ostrygowego?

• Zazwyczaj wystarczy 1-2 łyżki na 2-4 porcje.
• Dodawaj pod koniec smażenia lub duszenia, aby zachować jego aromat.

Oyster sauce dobrze komponuje się z:

• sosem sojowym,
• czosnkiem,
• imbirem,
• olejem sezamowym,
• cukrem lub miodem,
• skrobią kukurydzianą (do zagęszczania sosu).

Przykładowy prosty sposób na przyprawę w płynie do stir - fry na bazie sosu ostrygowego:

• 2 łyżki sosu ostrygowego,
• 1 łyżka sosu sojowego,
• 1 łyżeczka oleju sezamowego,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka startego imbiru,
• 2–3 łyżki wody.

Wymieszaj składniki i dodaj do podsmażonych warzyw lub mięsa na ostatnie 2–3 minuty.

Jeżeli planujesz gotować więcej dań kuchni chińskiej lub tajskiej to sos ostrygowy jest jednym z najbardziej przydatnych składników, który zdecydowanie warto mieć w kuchni.

Producent Mae Krua

Pochodzenie: Tajlandia

Pojemność:: 600 ml