Skrobia Mąka z Fasoli Mung Starch Bezglutenowa na Makaron do Dań Azjatyckich 500G

SKROBIA Z FASOLI MUNG STARCH MUNG BEAN 500G
to skrobia mąka bezglutenowa.

Skrobia z fasoli mung (znanej także jako fasoli mungo) to rodzaj skrobi pochodzącej z ziaren fasoli mung. Skrobia jest głównym źródłem energii dla rośliny i jest przechowywana w ziarnach, by dostarczyć im wystarczającej ilości paliwa do wzrostu i rozwoju. Skrobia z fasoli mung jest również składnikiem wielu dań i produktów spożywczych, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej.

Aby uzyskać skrobię z fasoli mung, ziarna fasoli są zwykle najpierw mielone, a następnie przetwarzane, aby oddzielić skrobię od innych składników. Ta skrobia może być wykorzystywana jako zagęszczacz do sosów, zup, deserów i innych potraw. Jest też często używana do produkcji makaronu i mąki, szczególnie w krajach, gdzie fasola mung jest powszechnym składnikiem kulinarnym.

Skrobia z fasoli mung jest ceniona za swoje właściwości zagęszczające i klejące, co sprawia, że jest przydatna w gotowaniu i przemyśle spożywczym. Jest również często stosowana jako alternatywa dla innych rodzajów skrobi, takich jak skrobia ziemniaczana czy kukurydziana, zwłaszcza w kuchniach azjatyckich.

Skrobia z fasoli mung jest wszechstronnym składnikiem, który może być wykorzystywany w różnych rodzajach potraw i produktów spożywczych.

Oto kilka zastosowań skrobi z fasoli mung:

• Zagęszczanie sosów i zup: Skrobia z fasoli mung jest doskonałym zagęszczaczem do przygotowywania sosów, zup i gulaszy. Można ją dodać pod koniec gotowania, aby nadać potrawie odpowiednią konsystencję.

• Desery: Skrobia z fasoli mung jest często używana do przygotowywania deserów, takich jak budyń, pudding czy tłoczone ciastka (ang. mooncakes).

• Wypieki: Można ją dodać do ciast, ciasteczek i innych wypieków jako składnik wiążący.

• Makaron: Skrobia z fasoli mung jest wykorzystywana do produkcji makaronu mung bean vermicelli, który jest popularny w kuchni azjatyckiej.

• Przetwory spożywcze: Skrobia z fasoli mung może być stosowana w przemyśle spożywczym do produkcji różnych produktów, takich jak zupki instant, dania gotowe czy produkty przekąskowe.

• Składnik kosmetyków: Skrobia z fasoli mung jest również wykorzystywana w niektórych kosmetykach i produktach do pielęgnacji skóry ze względu na jej właściwości absorpcji oleju i nawilżania.

• Potrawy wegetariańskie i wegańskie: Skrobia z fasoli mung jest czasem używana jako składnik do przygotowywania mięsa roślinnego, takiego jak klopsiki czy burgery roślinne.

• Tradycyjna medycyna: W niektórych krajach skrobia z fasoli mung jest używana w tradycyjnej medycynie ludowej w leczeniu różnych dolegliwości.

Warto zauważyć, że skrobia z fasoli mung ma specyficzny smak i teksturę, co może wpłynąć na końcowy smak i konsystencję potraw.

Pochodzenie: Tajlandia

Pojemność: 500g

Producent: Pine Brand