Pasta tamaryndowa tajska sos z tamaryndowca paste tamatind do pad thai 227g
- Pasta z tamaryndowca to pyszna i aromatyczna przyprawa, która dodaje smaku szerokiej gamie potraw. Niezależnie od tego, jak jest używany sos tamaryndowy dodaje żywego i egzotycznego akcentu do każdej potrawy. Słodko kwaśny aromat. Opakowanie 227ml.
PASTA TAMARYNDOWA SOS Z TAMARYNDOWCA DO PAD THAI 227ML
to tajski sos dodający głębi i egzotycznego akcentu daniom.
- Sos tamaryndowy znany jest z wyraźnego cierpkiego i kwaskowego smaku. Miąższ owoców tamaryndowca użyty w sosie zapewnia przyjemnie cierpki smak, który nadaje potrawom orzeźwiającego charakteru.
- Pasta z tamaryndowca jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, używanym w wielu kuchniach świata, szczególnie w kuchni azjatyckiej, afrykańskiej i latynoamerykańskiej.
Oto kilka pomysłów na jej zastosowanie:
Sosy i marynaty:
- Dodawana do sosów, takich jak tajski sos tamaryndowy, indyjski sos tamaryndowy czy wietnamski sos rybny.
- Używana jako składnik marynat do mięsa, ryb i owoców morza, nadając im charakterystyczny, lekko kwaśny smak.
Curry:
- Często dodawana do różnych rodzajów curry, takich jak indyjskie curry z ciecierzycą lub tajskie curry z krewetkami, aby dodać głębi i kwasowości.
Zupy:
- Wykorzystywana do zup, takich jak tajska zupa tom yum lub indyjska zupa tamaryndowa, które potrzebują kwaskowatego elementu.
Chutney i relisze:
- Kluczowy składnik w przygotowaniu chutneyów, np. tamaryndowego chutneyu podawanego z samosami.
Desery:
- W niektórych kuchniach używana również w deserach, np. w słodkich napojach lub galaretkach, aby dodać kwaskowego smaku.
Sosy do sałatek:
- Może być użyta jako baza do przygotowania sosów do sałatek, nadając im unikalny, egzotyczny smak.
Soki i napoje:
- Wykorzystywana w przygotowaniu orzeźwiających napojów i soków, np. meksykańskiego napoju agua de tamarindo.
Street Food:
- Używana w daniach street food, takich jak pad thai, bhelpuri (indyjskie przekąski z ryżu) czy meksykańskie tacos.
Czy wiedziałaś/eś, że:
Pasta z tamaryndowca od wieków wykorzystywana jest nie tylko jako składnik kulinarny, ale także ze względu na swoje właściwości lecznicze? W tradycyjnej medycynie pasta z tamaryndowca była używana do wspomagania trawienia, łagodzenia bólu gardła, a nawet leczenia gorączki. Uważa się, że jej cierpki smak i naturalna kwasowość mają korzystny wpływ na trawienie, co czyni ją wszechstronnym składnikiem, który nie tylko kusi kubki smakowe, ale także oferuje potencjalne korzyści zdrowotne.
Skład: tamaryndowiec 80%, woda, sól, regulator kwasowości kwas cytrynowy, substancje konserwujące: benzoesan sodu.
Producent: Suree
Pojemność: 227ml
Pochodzenie: Tajlandia