Papryka chilli całe suszone czerwone bez ogonków hot Tajlandia red dried piment seche 57g
- Całe suszone papryczki chili bez ogonków to ognisty dodatek do sosów, zup i potraw. Dodają potrawom wyrazistego i pikantnego charakteru, a ich dymny i intensywny smak wzbogaca wszystko od marynat, zup i makaronów po stir-fry. Opakowanie 57G.
PAPRCZKI CHILLI CAŁE SUSZONE BEZ OGONKÓW CZERWONE EXTRA OSTRE HOT DRIED PIMENT SECHE 57G
to papryczki czerwone chilli suszone.
Suszone papryczki chili „piment séché” z Tajlandii (czyli całe, wysuszone chili bez ogonków) to bardzo uniwersalny składnik w kuchni azjatyckiej i nie tylko.
Chilli ma odważny, pikantny i intensywny smak, który dodaje potrawom ognistego aromatu.
Wnoszą zarówno ostrość, jak i głębię do różnych potraw. Dodaj je do sosu do makaronu, zamarynuj warzywa do pieczenia czy grillowania, aby uzyskać pikantny smak.
Używaj ich w marynatach do mięs sosach do gulaszu, by podbić smak potrawy.
Chili można również dodawać do zup, bulionów i stir-fry, aby uzyskać dodatkową ostrą głębię smaku.
Jest to wszechstronna przyprawa, która pozwala kontrolować poziom ostrości potraw, co czyni ją popularnym wyborem dla entuzjastów ostrych przypraw.
Do czego używac suszonych papryczek chilli?
Zupy i buliony
Dodaje się je w całości np. do zup typu tom yum czy ramen
Nadają ostrość i aromat (można wyjąć przed podaniem, jeśli nie chcesz za ostro)
Dania stir-fry
Świetne do smażenia na woku (np. kurczak, wołowina, warzywa)
Wrzucone na olej uwalniają intensywny smak
Sosy i pasty curry
Można je namoczyć i zmiksować na pastę chili
Używane w tajskich curry i sosach
Olej chili (chili oil)
Zalewasz gorącym olejem → powstaje aromatyczny olej do makaronów, pierogów, ryżu
Sałatki i dressingi
Pokruszone dodaje się do sosów (np. do sałatki z papai – som tam)
Marynaty
Do mięsa, tofu, owoców morza – nadają pikantny charakter
Czy wiedziałeś że...?
Rozdrobnione płatki chili są używane od wieków nie tylko jako przyprawa, ale także ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne. Związek odpowiedzialny za ostrość papryczek chili nazywany jest kapsaicyną, która została przebadana pod kątem potencjalnych właściwości przeciwbólowych i przyspieszających metabolizm. Tak więc, dodając pokruszone płatki chili do posiłków, nie tylko dodajesz pikanterii, ale także potencjalnego zastrzyku dobrego samopoczucia!
Skład: 100% Papryka chili suszona całe czerwona
Producent: Cock Brand
Pochodzenie: Tajlandia
Pojemność: 57g