Mirin marynata do gotowania sos wino fermentowanego ryżowe 300ml
- Mirin to rodzaj japońskiej marynaty z fermentowanego ryżu. Tu w wersji bezalkoholowej marynaty do gotowania o lekko słodkim smaku. Przyprawa w płynie jest szeroko stosowana w kuchni japońskiej do przygotowywania potraw. Opakowanie 300ml.
MIRIN HON MARYNATA AZJATYCKA JAK WINO DO GOTOWANIA POTRAW 300ML
Mirin to tradycyjne japońskie słodkie bezalkoholowe wino ryżowe używane przede wszystkim do gotowania.
Ma delikatnie słodki smak i nadaje potrawom charakterystyczny, lekko karmelowy aromat oraz piękny połysk.
Do czego używać mirinu?
- Sushi i ryż do sushi – do przygotowania sosów i marynat
- Teriyaki – razem z sosem sojowym tworzy klasyczny sos teriyaki
- Marynowanie mięsa – kurczaka, wieprzowiny, wołowiny
- Ryby i owoce morza – świetnie sprawdza się w marynatach
- Ramen i zupy – niewielka ilość zaokrągla smak bulionu
- Sosy do makaronu – np. udon, soba czy yakisoba
- Warzywa – do glazurowania marchewki, bakłażana, grzybów czy cebuli
- Dania stir-fry – dodaje słodyczy i równoważy słony sos sojowy
- Sosy do sushi – np. sos unagi lub słodkie sosy do ryb
Mirin jest produkowany jest z kleistego ryżu, wody, ryżu fermentowanego w proszku oraz cukru.
Mirin ma słodki, ale subtelny smak, który nie jest przesadnie słodki.
Ta marynata do gotowania jest powszechnie wykorzystywany jako składnik marynat do mięsa i ryb, polew do potraw smażonych, dodatek do sosów, zapiekanek i zup.
Dodaje potrawom delikatną słodycz, równoważąc smak i poprawiając ich smak.
Mirin jest często stosowany w kuchni japońskiej do przygotowywania popularnych dań, takich jak teriyaki, sukiyaki, nimono (dania gotowane), i w wielu innych potrawach.
Producent: Jiang Hu Quan
Pochodzenie: Chiny
Pojemność: 300ml