Koreańska pasta sojowa doenjang z fermentowanej fasoli umami sempio 500g

KOREAŃSKA PASTA SOJOWA MISO DOENJANG FERMENTOWANA SOJA SEMPIO 500G

Sempio Doenjang to tradycyjna koreańska pasta sojowa powstająca z długo fermentowanej soi. Jest jednym z najważniejszych składników kuchni koreańskiej - odpowiednikiem miso, ale o mocniejszym, głębszym i bardziej wyrazistym smaku. Wersja Umami marki Sempio wyróżnia się intensywnym aromatem, naturalną słonością oraz bogatym, lekko orzechowym profilem smakowym, który doskonale podkreśla smak potraw.

Jak smakuje?

Pasta Doenjang ma intensywny, słono-umami smak z wyczuwalnymi nutami fermentowanej soi, orzechów i lekkiej ziemistości. W porównaniu do japońskiego miso jest bardziej wyrazista, głębsza i mniej słodka. To właśnie ten charakterystyczny smak odpowiada za autentyczny aromat wielu koreańskich dań.

Do czego używać?

Doenjang jest niezwykle wszechstronna i stanowi bazę wielu koreańskich potraw:

• do tradycyjnej zupy doenjang jjigae,
• do marynat do mięsa i tofu,
• do sosów i dipów,
• do smażonych warzyw i dań stir-fry,
• do bulionów i ramenów,
• jako dodatek do ryżu oraz grillowanych potraw,
• do dressingów i nowoczesnej kuchni fusion.

Świetnie komponuje się z czosnkiem, sezamem, chili, imbirem oraz olejem sezamowym. Wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić smak całego dania.

Dlaczego warto wybrać Sempio?

Sempio to jedna z najbardziej rozpoznawalnych koreańskich marek specjalizujących się w produktach fermentowanych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu marka tworzy produkty o autentycznym smaku i wysokiej jakości, cenione zarówno przez miłośników kuchni koreańskiej, jak i profesjonalnych kucharzy.

Odkryj autentyczny smak Korei dzięki fermentowanej paście sojowej Doenjang Umami od Sempio.  

Skład: Woda, soja, pszenica, sól, alkohol, koji (aspergillus oryzae)

Producent: SEMPIO

Pochodzenie: Korea Południowa

Pojemność; 500g