Ketjap manis słodki sos sojowy melasa przyprawa w płynie gęsty 1l

KETJAP MANIS  SŁODKI SOS SOJOWY PRZYPRAWA W PŁYNIE 1L

Ketjap Manis, uwielbiany indonezyjski sos sojowy, oferuje zachwycającą równowagę słodyczy i umami. Smak uzyskuje się poprzez powolną redukcję sosu sojowego z cukrem palmowym, tworząc gęstą i syropowatą konsystencję. Karmelizowany smak sosu nadaje potrawom głębokiego aromatu, wzmacniając ogólny smak.

W kuchni indonezyjskiej Ketjap Manis jest szeroko stosowany jako wzmacniacz smaku, dodając rozkosznej słodyczy do różnych potraw. Jest powszechnie stosowany jako sos do sajgonek lub satay, zapewniając wspaniały kontrast do wytrawnych mięs. Ponadto Ketjap Manis jest niezbędnym składnikiem kultowych indonezyjskich potraw, takich jak nasi goreng (smażony ryż) i mie goreng (smażony makaron), nadając rozkoszną słodycz słonym i pikantnym nutom.

Poza Indonezją Ketjap Manis zyskał popularność w kuchni fusion i jako wyjątkowa alternatywa dla zwykłego sosu sojowego lub innych substancji słodzących. Jego wszechstronność sprawia, że jest ulubionym składnikiem zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy, dodając odrobinę indonezyjskiego stylu do szerokiej gamy światowych kuchni. Dzięki wyrazistemu smakowi i różnorodnym zastosowaniom, Ketjap Manis podbił serca i podniebienia entuzjastów jedzenia na całym świecie.

Został on wprowadzony do Indonezji przez chińskich imigrantów w XVII wieku, którzy przywieźli ze sobą swoje techniki produkcji sosu sojowego. Z biegiem czasu sos ewoluował, aby dopasować się do gustów Indonezyjczyków, co doprowadziło do powstania Ketjap Manis, słodkiej i aromatycznej przyprawy, która od tego czasu stała się integralną częścią kuchni indonezyjskiej.

Składniki: Melasa, woda, sól, naturalnie sfermentowany sos sojowy (soja, sól, karmel, konserwant E211), zakwaszacz E270, naturalny aromat.

Producent: A-Merk

Pochodzenie: Holandia

Pojemność: 1l