Baza do bulionu Hotpot mala ostra oil chilli base spicy chinese fondue 200g
- Baza do bulionu Hotpot mala ostra oil chilli . Gotowa mieszanka ostrych przypraw do przygotowania hot pot. Chinese foundue base spicy. Hot pot bulion mieszanka przypraw 200g
BAZA DO BULIONU PRZYPRAWA MALA OSTRA W PŁYNIE OIL DO HOTPOT CHINESE FONDUE 200G
Oil Spicy Hotpot Base Chinese Fondue” to baza do przygotowania chińskiego hot potu, czyli wspólnego gotowania składników w gorącym bulionie przy stole. Jest to bardzo popularne danie w Chinach, szczególnie w regionie Syczuan, gdzie słynie z bardzo pikantnego smaku.
To koncentrat przypraw i tłuszczu - oleju chili, który dodaje się do wody lub bulionu, aby stworzyć aromatyczny wywar do gotowania składników.
Co zawiera przyprawa:
olej chili
papryczki chili
pieprz syczuański (daje lekko „mrowiące” uczucie w ustach) - mala
czosnek
imbir
paiklowane chilli
Do czego się używa
Używa się tego do przygotowania hot potu – czyli chińskiego fondue.
Jak to działa:
Do garnka wlewa się wodę lub bulion.
Dodaje się kostkę / saszetkę bazy hotpot.
Podgrzewa na kuchence lub palniku na stole.
W gorącym wywarze gotuje się różne składniki.
Co wrzuca się do hot potu
cienko krojone mięso (wołowina, baranina)
krewetki lub ryby
tofu
grzyby (np. enoki, shiitake)
makaron ryżowy lub sweet potato - makaron z batatów
warzywa (kapusta pak choi, szpinak, kukurydza)
Każdy przy stole sam wrzuca składniki do bulionu i wyławia je po ugotowaniu.
„Oil spicy” to pikantan wersja do bulionu, charakterystyczną dla stylu Syczuan.
Inne zastosowanie
Taką bazę można też użyć:
jako sos do makaronu
do zupy ramen
do stir-fry (szybkiego smażenia warzyw lub mięsa)
Producent: SY
Pochodzenia: Chiny
Pojemność: 200g






